Une gourmandise, Muriel Barbery

"C'est le plus grand critique culinaire du monde, le Pape de la gastronomie, le Messie des agapes somptueuses. Demain, il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort, il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur, une saveur d'enfance ou d'adolescence, un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement, parfois frénétiquement, il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative, il plonge dans les cocottes de son enfance, il en arpente les plages et les potagers, entre campagne et parfums, odeurs et saveurs, fragrances, fumets, gibiers, viandes, poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore."

Prix du Meilleur Livre de Littérature gourmande 2000.

Alors là, avis à tout ceux qui aiment la nourriture !!! Les descriptions sont telles qu'on s'y croirait !!!

...et la saveur finale...que je ne dévoilerait pas... c'est tellement vrai !!!!

Et ce qui est intérressant c'est qu'entre 2 souvenirs gustatifs, on trouve l'avis de l'entourage du critique... sur lui ! (pas toujours tendre !)...

Petit livre très agréable à lire pour ma part...