06 juin 2011

Un peu d'exotisme...

... ce soir nous mangeons du porc au caramel, cette recette est rapide et... très bonne !
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09 mai 2011

Ben faut bien arrêter de temps en temps... LOL !

Parce qu'il n'y a pas que le scrap, ce soir je vais tester : la tarte aux champignons, poulet et curry ! Voilà, c'est dit, revenons au scrap, maintenant !
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07 décembre 2009

La Bonne Souplette de l'Hiver !!!

Voilà, il fait froid, c'est presque l'hiver, et doudou me réclame des soupes alors j'ai fait une bonne souplette d'hiver pour Doudou et Eliotton : SOUPE D'HIVER ingrédients: - 1 blanc de poireau - 1 oignon - 6 carottes - 1 branche de céleri - 1 pomme de terre - 1 c. à soupe de curry - 2 L d'eau - 3 vaches qui rit - sel Faire revenir l'oignon et le blanc de poireau dans un peu de matière grasse. Rajouter les carottes, la pomme de terre et le celeri coupés en morceaux, Ajouter le curry puis... [Lire la suite]
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27 mai 2009

Comment cuisiner 4 tranches de collier d'agneau ???

Je l'savais, j'aurais du prendre des tranches de gigot... mais oui mais les tranches de collier, ben oui quoi, c'était moins cher !!! J'ai donc trainé un bon bout de temps sur le net, glâner des idées ça et là... et voilà ce qu'il en resort, car si des âmes en peine se retrouve par ici, et ben ils pourront les faire cuire, ces satanés colliers d'agneau !!!! COLLIER D'AGNEAU A LA MENTHE 4 tranches de collier d'agneau 2 branches de menthe 4 gousses d'ail 1 échalotte 1 carotte thym, laurier 20 cl de vin blanc ... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Verrines d'été

VERRINES D'ETE Pour 6 personnes : 3 courgettes 2 tomates 2 concombres 15 cl de crème fraiche 2 gousses d'ail + ail en poudre persil ciboulette curry tabasco Etape 1 Laver la courgette et la couper en petits dés de 0,5 cm en gardant la peau. La faire revenir dans un peu d'huile d'olive avec du sel et le curry. Il faut qu'elle reste un peu croquante. Réserver et laisser refroidir. Etape 2 Laver et éplucher les comcombres en laissant une épluchure sur 2. Le râper (laisser... [Lire la suite]
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05 mai 2009

L'auberge de Sandarville

Nous sommes allés au restau pendant le séjour de Papi sur Mainvilliers et Mérobert ;-) Nous étions déjà allés à l'auberge de Sandarville, David et Moi... Et on n'a pas été déçus comme d'hab'... Et tout le monde a eu l'air d'apprécier, ouf !!!! (ben vi c'est moi qu'avait proposé!!!!) Bon à part les contrepétries du jeune serveur... "C'est qui la moule?" ou "Euh ... qu'est-ce que c'est? -des raviolis." Bon sauf qu'en vrai c'était des tortellinis aux épinards... ça fait quand même plus vendeur... [Lire la suite]
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06 avril 2009

Une bonne recette pour Annie...

Et oui, après Christine, Chanchan, Chantal, c'est au tour d' Annie de quitter la Chir C2... Snif ! Alors nous lui avons concocté un cadeau personnalisé... Chacune d'entre nous doit lui offrir une recette sur une fiche que l'on mettra dans une belle boite avant de lui offrir... Et voici la mienne...   Cela dit en passant, cette recette est ... délicieuse !!! Elle me vient du site www.cuisineaz.com, je l'ai expérimentée ce week-end.... Hmmm! des saveurs que j'adore... Sauf que n'étant pas trop fan de riz, j'ai fait des... [Lire la suite]
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13 février 2009

Comme une envie des îles...

Salut à tous après cette [petite] absence... Aujourd'hui, il y a une fine couche de neige... Pas assez pour en faire un bonhomme de neige!!! Alors j'ai eu envie d'un truc qui me rappellerai le soleil... pourquoi pas le soleil antillais d'ailleurs??? Il me restait du citron vert et de la noix de coco... et voilà ce que j'ai trouvé sur le blog de Léonine : http://leonine194.canalblog.com/archives/2008/07/09/9864130.html Cake moelleux à la noix de coco et citron vert Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée5 cl de jus de... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Petits brownies, hmmm !

Mon p'tit fiston rentre à la maison après 15 jours de vacances !!! Bon d'accord il était bien avec Papi et Mamie à la mer mais... 15 jours c'est long ! Alors pour fêter ça j'ai fouiné par ci par là sur le net pour fabriquer des brownies, parce que demain on fait une tentative avec Aline pour voir si son four marche... il fallait bien tester la recette avant pour voir si ça allait ;-) Bon ils ne sont pas encore tout à fait refroidis mais... ont l'air appétissants ! BROWNIES - 3 oeufs - 240 gr de sucre - 150 gr de... [Lire la suite]
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13 octobre 2008

Pour ma soeurette...

...une p'tite souplette de saison car quand on rentre de la mat', on a pas forcément envie de se mettre au forneaux alors... je lui en ai ramené un p'tit bol pour elle et "Guigui"! VELOUTE DE POTIRON Couper 700gr de potiron (sans la peau) en morceaux. Couper 4 carottes en morceaux (les éplucher, avant ;-) Faire revenir 1 oignon emincé et une gousse d'ail dans un peu de beurre. Rajouter le potiron et les carottes, les faire revenir avec l'ail et l'oignon, sans les faire colorer. Saler, poivrer. ... [Lire la suite]
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